Friday, 14 June 2013 23:04

Ρυζόπιτα

Παραδοσιακή ρυζόπιτα με ρύζι και σταφίδες.

  • Ingredients:
    10  τεμ. ΦΥΛΛΑ
    500gr ΡΥΖΙ
    250gr ΖΑΧΑΡΗ
    100gr. ΣΤΑΦΙΔΕΣ
    100gr ΛΑΔΙ
    20gr ΑΛΑΤΙ
    20gr ΚΑΝΕΛΑ

Εκτέλεση

Βράζουμε το ρύζι για περίπου 10 λεπτά και το σουρώνουμε. Κατόπιν το μεταφέρουμε σε ένα μπωλ και ανακατευουμε με τα υπόλοιπα υλικά όπως ζάχαρη, κανέλα, λάδι, σταφίδα και αλάτι. Εφόσον ετοιμάσουμε τη γέμιση παίρνουμε τα ταψί και το λαδώνουμε. Χωρίζουμε τη γέμιση σε τρία ίσα μέρη. Στρώνουμε στο ταψί 3 φύλλα και βάζουμε το 1/3 της γέμισης. Υστερα στρώνουμε 2 φύλλα ακόμη και βάζουμε πάλι γέμιση και επαναλαμβάνουμε άλλη μία φορά. Πάνω από την ελευταία γέμιση στρώνουμε 3 φύλλα και τα λαδώνουμε. Η πίτα μας είναι έτοιμη να μπει στο φούρνο για ψήσιμο στους 180 C για 1 ώρα περίπου

new products

products

 

search

social